Các yếu tố tác động đến ý định mua thực phẩm sử dụng bao bì bền vững, thân thiện môi trường của người tiêu dùng tại TP Hồ Chí Minh

Abstract

Nghiên cứu này tập trung vào việc khám phá các yếu tố ảnh hưởng đến ý định mua thực phẩm sử dụng bao bì bền vững, thân thiện môi trường của người tiêu dùng Việt Nam, cụ thể là tại thành phố Hồ Chí Minh. Mục tiêu của nghiên cứu định lượng này là tìm hiểu xác định, các yếu tố tác động đến ý định mua thực phẩm sử dụng bao bì bền vững, thân thiện môi trường của người tiêu dùng tại thành phố Hồ Chí Minh thông qua việc xây dựng mô hình nghiên cứu dựa trên Lý thuyết hành vi hoạch định TPB , từ đó tác giả đề xuất một số hàm ý quản trị. Dữ liệu được thu thập qua việc khảo sát 337 người tiêu dùng tại thành phố Hồ Chí Minh theo phương pháp lấy mẫu thuận tiện bằng cách gửi bảng câu hỏi trực tuyến thông qua các ứng dụng mạng xã hội như Zalo, Facebook,… Tác giả sử dụng phương pháp PLS-SEM để phân tích dữ liệu thu thập được. Kết quả nghiên cứu cho thấy, các yếu tố sự sẵn lòng chi trả, mối quan tâm về môi trường, nhận thức kiểm soát hành vi và thái độ có tác động đến ý định mua sản phẩm thực phẩm sử dụng bao bì bền vững thân thiện môi trường của người tiêu dùng tại thành phố Hồ Chí Minh, đồng thời các yếu tố sự sẵn lòng chi trả, thái độ cũng đóng vai trò trung gian trong hai mối quan hệ tác động của nhãn sinh thái và hiểu biết cá nhân về môi trường của người tiêu dùng lên ý định mua.Nghiên cứu đã mang lại những ý nghĩa nhất định về mặt lý thuyết và thực tiễn; cung cấp một số gợi ý hữu ích cho các marking, doanh nghiệp,… phát triển các chiến lược marketing hiệu quả và giúp ích cho các nhà nghiên cứu, hoạch định chính sách trong việc thúc đẩy tiêu dùng xanh tại thành phố Hồ Chí Minh